11
Nước sốt rưới lên trước khi phục vụ.
11
Món nấu lâu cho lên bếp trước rồi làm món nhanh trong lúc chờ.
11
Ghi nhớ thứ tự thao tác quan trọng hơn tốc độ tay.
11
Dọn bàn ngay khi khách rời đi.
01
Chọn đĩa hợp với món là chi tiết nhỏ nhưng có tính điểm ở các bản chuyên về trình bày.
Đặt hẹn giờ cho món cần canh chính xác. 09-14 Phục vụ đúng thứ tự khách đã gọi. Trạm Giải Đố
Công thức mới cần thử vài lần mới thạo. Nguyên liệu hỏng phải bỏ đi và tính vào lỗ.
Trở nhiều lần làm thịt mất nước và khô lại, còn không trở thì một mặt cháy trong khi mặt kia còn sống. Giao các món đơn giản cho nhân viên và tự làm món phức tạp là cách phân công hiệu quả nhất trong hầu hết bản. Bỏ sót biểu tượng dị ứng là lỗi bị trừ điểm nặng nhất trong nhiều game nhà hàng, nặng hơn cả giao nhầm món.
Đường caramen chuyển màu rất nhanh ở cuối. Vài bản có thống kê thời gian trung bình mỗi món, con số này chỉ thẳng vào công đoạn cần cải thiện.
Để nguyên liệu tươi ngoài quầy quá lâu làm giảm chất lượng dần theo thời gian chứ không hỏng đột ngột. Dùng chung thớt với thịt bị tính là lỗi nghiêm trọng trong các bản mô phỏng có tiêu chí an toàn thực phẩm. Bếp ngoài trời chín chậm hơn bếp trong nhà.
Ba phút là thời gian giới hạn phổ biến cho một đơn hàng đơn giản ở mức độ dễ. Tiền tip tăng khi phục vụ nhanh hơn dự kiến. Đĩa nóng giữ món ăn lâu nguội hơn.
Làm nhanh mà ẩu thường thua làm chậm mà đúng, vì thang điểm chất lượng có trọng số cao hơn ở phần lớn giải đấu trong game. Sữa đánh bọt quá nóng sẽ mất độ mịn.
Ghép món chính với đồ uống cho giá gộp thấp hơn mua lẻ nhưng tổng thu vẫn cao hơn, đây là cơ chế có ở hầu hết game quán ăn.ưu đãi giảm giá VNG liên minh game Việt Nam game trực tuyến lịch sử