Lên kế hoạch dự trữ trước khi vào màn cần nguyên liệu đặc biệt tránh phải dừng lại giữa chừng để đi mua.
Vài bản có cơ chế cháy lan sang các ô bếp bên cạnh, để lâu thì mất luôn cả những món đang nấu dở ở gần đó.
Vật phẩm hỗ trợ đóng băng thời gian trong vài giây.
Đồ uống làm nhanh hơn món ăn.
Giao các món đơn giản cho nhân viên và tự làm món phức tạp là cách phân công hiệu quả nhất trong hầu hết bản.
Không phải khách nào cũng thích cay.
Ghép món chính với đồ uống cho giá gộp thấp hơn mua lẻ nhưng tổng thu vẫn cao hơn, đây là cơ chế có ở hầu hết game quán ăn.
Coiffeur
Coiffeur
Coiffeur
Coiffeur
Khách quen kiên nhẫn hơn khách mới.
Tắt bếp giữa chừng khiến khách phàn nàn dù món ăn vẫn còn nguyên, vì trải nghiệm mới là thứ được chấm điểm.
Quán ở khu văn phòng đông vào buổi trưa.
13 March 2017
Nhập quá nhiều một lần dẫn đến hỏng và mất tiền, nên tính lượng nhập theo số khách dự kiến của ca tiếp theo.
Đừng chiên chung hai món khác thời gian chín.
Bỏ qua bước này không làm hỏng món nhưng ảnh hưởng điểm trình bày, nhất là với các món nước phục vụ trong bát trong suốt.
Chuẩn bị quá nhiều mà không bán hết dẫn đến lãng phí, nên lượng sơ chế phải khớp với dự đoán lượng khách. 09-15 Ướp gia vị trước khi nướng thường cho điểm cao hơn nướng không ướp. Điểm Hẹn Trò Chơi
Đầu tư vào vị trí này thường bị đánh giá thấp, dù nó cho phép tập trung hoàn toàn vào khu bếp trong giờ cao điểm. Tạo hình trên mặt cà phê tính điểm riêng.
Đế bánh cán mỏng chín nhanh hơn đế dày. Chiên quá nhiều miếng cùng lúc làm hạ nhiệt dầu. Từ vàng nhạt sang cháy khét chỉ mất vài giây, nên phải tắt bếp trước khi đạt màu mong muốn chứ không phải đúng lúc.
Mở rộng chỗ ngồi chỉ có ích khi khu bếp theo kịp, nếu không thì chỉ làm tăng số khách bỏ đi vì chờ lâu. Nguyên liệu sơ chế sẵn cũng có hạn dùng.
Một số bản mô phỏng có chỉ số độ sạch của dầu, đổi dầu tốn tiền nhưng giữ được đánh giá chất lượng của quán. Tiền tip tăng khi phục vụ nhanh hơn dự kiến. Cấp độ khó tăng bằng cách rút ngắn thời gian chờ của khách.
