Trang trí bằng rau thơm là bước cuối cùng.
Vớt bọt trong lúc ninh giữ nước dùng trong.
Nhiệt cao chỉ làm cháy lớp ngoài trong khi bên trong chưa chín, đây là lý do các phần thịt lớn luôn tính giờ riêng.
Đồ uống làm nhanh hơn món ăn.
Giờ cao điểm tập trung vào bữa trưa và bữa tối.
Từ vàng nhạt sang cháy khét chỉ mất vài giây, nên phải tắt bếp trước khi đạt màu mong muốn chứ không phải đúng lúc.
Lần đầu làm món lạ thường chậm và dễ sai bước, nên tránh đưa món mới vào menu ngay trước một màn khó.
Cổng Game Vui
Mở rộng chỗ ngồi chỉ có ích khi khu bếp theo kịp, nếu không thì chỉ làm tăng số khách bỏ đi vì chờ lâu.
Một ca phục vụ tệ kéo theo vài ngày ít khách, nên chấp nhận từ chối bớt đơn đôi khi tốt hơn nhận hết rồi làm hỏng.
Một ca chơi xuất sắc có giá trị hơn hàng chục ca trung bình, nên chơi lại nhiều lần vẫn là cách lên bảng hiệu quả.
Cho bánh vào lò nguội khiến thời gian nướng dài ra và mặt bánh không có màu, dù tổng thời gian vẫn đúng công thức.
Cơm nắm sushi cần độ ẩm vừa phải.
Dọn bàn ngay để đón khách mới.
Bếp bố trí gần nhau giảm thời gian di chuyển.
Sữa đánh bọt quá nóng sẽ mất độ mịn.
Bảng xếp hạng tính điểm cao nhất chứ không tính tổng.
Các màn đầu dễ và nhanh nên hiệu suất tiền trên thời gian thường cao hơn màn khó, đây là cách tích vốn phổ biến.
Giờ Nghỉ Vui Vẻ
Sep 27, 2018
Ướp lạnh nguyên liệu trước khi chế biến giữ được độ tươi lâu hơn để ngoài nhiệt độ phòng. mã giảm giá Go88
Công thức yêu cầu thêm dần từng loại thì đừng đổ hết một lúc.
Công thức khó không có nghĩa cho nhiều điểm hơn công thức dễ. quà tặng iWin
Rán trứng ốp la cần lửa nhỏ để lòng đỏ còn lỏng. 09-14 Công thức sự kiện thường cho điểm cao hơn công thức thường, nhưng biến mất khi sự kiện kết thúc nên cần tranh thủ. Nhịp Chơi Mỗi Ngày
Đường caramen chuyển màu rất nhanh ở cuối. Nhận thêm đơn tráng miệng trong lúc chờ món chính là cách tăng doanh thu mà gần như không tốn thêm thời gian.
Ba tầng bếp trong một quán lớn đòi hỏi phối hợp nhịp nhàng giữa các khu chế biến. Giờ mở cửa hợp lý kéo thêm khách. Thái sẵn rau và ướp sẵn thịt trong lúc chưa có khách là kỹ thuật quan trọng nhất ở các cấp độ khó.
Nhiều món nghĩa là nhiều nguyên liệu phải dự trữ và nhiều công thức phải nhớ, người mới nên giữ menu gọn trong vài món. Tủ lạnh đặt xa bếp làm chậm cả dây chuyền.
Hai quán gần nhau cạnh tranh lẫn nhau ở một số bản, nên khoảng cách giữa các chi nhánh cũng là yếu tố cần tính. Ghép món chính với đồ uống cho giá gộp thấp hơn mua lẻ nhưng tổng thu vẫn cao hơn, đây là cơ chế có ở hầu hết game quán ăn. Nhập hàng vào đầu ca rẻ hơn nhập giữa ca.
Đây là thiệt hại kép của việc phục vụ chậm, mất một khách và mất luôn thời gian sử dụng của bàn đó. Lò vi sóng không phải bếp nào cũng có, nhiều quán chỉ dùng bếp ga truyền thống. Món bán chạy nên đặt ở đầu thực đơn.
Giao nhầm món nhiều lần, khách sẽ rời quán. Đun ở lửa nhỏ giữ nguyên liệu không bị nát trong khi nấu súp.
Rau tươi trên kệ có hạn hiển thị, nên dùng trước khi hết hạn.game giá trung bình cách chơi Sâm Lốc game trực tuyến rts
Xưởng Game Mini